Суфле из баклажанов или цуккини
Суфле из баклажанов или цуккини — в меру легкий ужин. Готовится из 1 большого баклажана или 6–7 кабачков, 1/4 стакана. сливочное масло или маргарин, 1/4 ст. мука, 2 гр. молока и 1 ч. л. тертый лук — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Разогрейте духовку до 350°.
Смажьте маслом 9-дюймовую форму для запекания.
Баклажаны или кабачки нарежьте кусочками и отварите в кипящей воде до готовности.
Хорошо слейте воду и слегка разомните.
Приготовьте белый соус из масла, муки и молока.
Когда смесь загустеет и станет однородной, добавьте баклажаны или кабачки, лук, кетчуп, сыр, крошки и приправы.
Взбейте яичные желтки и добавьте в смесь.
Взбейте яичные белки до устойчивых пиков; сложить в овощную смесь.
Вылейте в запеканку и запекайте 45 минут или пока нож, вставленный в центр, не будет выходить чистым.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий