ズッキーニの卵詰め
ズッキーニの卵詰めは、約2時間で準備できる比較的簡単な夕食です。中くらい（1 1/2ポンド）のズッキーニかぼちゃで作りました、c。水、大きめのトマト、みじん切り、バターまたはマーガリンと卵を溶いたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
ズッキーニを縦半分に切ります。
果肉をすくい取り、1/4インチの殻を残します。
果肉を刻んで1カップを作ります。脇に置きます。
ズッキーニの殻を切り口を下にして大きなフライパンに置きます。
水を加え、蓋をして柔らかくなるまで煮ます（5〜6分）。
ドレイン;同じフライパンで切り口を上にします。
少量の塩をふりかけます。その間に、中型のフライパンでズッキーニの果肉とトマトをバターでカボチャが柔らかくなるまで（約3分間）調理します。
卵、塩、コショウを加えます。
固まるまで弱火で調理し、未調理の部分が下に流れるようにヘラで持ち上げます。
卵混合物をスプーンでズッキーニの殻に入れます。
チーズをトッピングします。
カバー;チーズが溶けるまで加熱します。
4回分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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