अंडे से भरी तोरी
अंडा-भरवां तोरी एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप लगभग 2 घंटे में तैयार कर सकते हैं। मध्यम (1 1/2 पौंड) तोरी स्क्वैश से बना, सी. पानी, बड़ा टमाटर, कटा हुआ। मक्खन या मार्जरीन और अंडे, फेंटे हुए, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
तोरी को लम्बाई में आधा काट लीजिये.
1/4-इंच का छिलका छोड़कर गूदा निकाल लें।
1 कप बनाने के लिए गूदे को काट लें; रद्द करना।
तोरी के छिलकों को, नीचे की ओर से काटकर, बड़े कड़ाही में रखें।
पानी डालें और ढककर नरम होने तक (5 से 6 मिनट) धीमी आंच पर पकाएं।
नाली; उसी कड़ाही में कटे हुए हिस्से को ऊपर पलटें।
थोड़ा सा नमक छिड़कें. इस बीच, मध्यम कड़ाही में तोरी के गूदे और टमाटर को मक्खन में तब तक पकाएं जब तक कि स्क्वैश नरम न हो जाए (लगभग 3 मिनट)।
अंडे, नमक और काली मिर्च डालें।
सेट होने तक धीमी आंच पर पकाएं, स्पैटुला से उठाएं ताकि कच्चा हिस्सा नीचे चला जाए।
तोरी के छिलकों में अंडे का मिश्रण चम्मच से डालें।
ऊपर से पनीर डालें.
ढकना; पनीर पिघलने तक गर्म करें।
4 सर्विंग बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें