Eierbällchen

Eierbällchen

⏱️ Fertig in 1h 28m 🥄 Vorbereitung 16 min 🔥 Kochzeit 1h 12m 👥 4 Portionen 👁️ 16 Aufrufe

Egg Balls ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 28 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus hart gekochten Eiern, geschält, ca. Butter oder Margarine, weich, . Salz, einige Körner Cayennepfeffer und . Mit Worcestershire-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Drücken Sie die Eier mit der Rückseite eines Holzlöffels durch ein Sieb in eine kleine Schüssel. 1/4 Tasse Butter hinzufügen und gut vermischen.

Salz, Cayennepfeffer, Worcestershire-Pfeffer und Selleriesamen unter die Eimischung rühren.

Formen Sie aus der Eiermischung 3/4-Zoll-Kugeln und stellen Sie sie 1 Stunde lang in den Kühlschrank.

Während die Eiermischung abkühlt, bereiten Sie die Semmelbrösel vor.

Den Ofen auf 375° vorheizen.

Semmelbrösel und 2 Esslöffel Butter in einen Kuchenteller oder eine flache Pfanne geben; In den Ofen geben und 15 Minuten unter gelegentlichem Rühren backen, bis die Krümel leicht gebräunt sind.

Den Teller aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Eierbällchen in den vorbereiteten Semmelbröseln wälzen, damit sie gut bedeckt sind.

Ergibt 16 bis 18 Bälle.

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