Bife Suíço Fácil
Easy Swiss Steak é um jantar moderadamente fácil. Feita com bife de 2 libras (bife redondo está bom), 1 lata grande de suco de tomate, sal, 1 cebola média e farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Cozinhe o bife com farinha; levemente sal e pimenta.
Cubra uma frigideira com gordura vegetal e sele rapidamente o bife dos dois lados até dourar.
Corte a cebola em suco de tomate e coloque uma pequena quantidade no fundo de uma assadeira de vidro.
Adicione o bife dourado e o restante do suco de tomate e cebola em camadas.
Asse em forno a 375° por 1 hora ou até que o bife esteja macio o suficiente para ser facilmente desmanchado com um garfo.
(Também pode ser colocado no micro-ondas em 15 a 20 minutos.)
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