Filete suizo fácil

Cocine el bistec con harina; ligeramente sal y pimienta.

Cubra una sartén con manteca vegetal y dore rápidamente el filete por ambos lados hasta que se dore.

Corte la cebolla en jugo de tomate y ponga una pequeña cantidad en el fondo de una fuente de vidrio para horno.

Agrega el bistec dorado y el resto del jugo de tomate y la cebolla por capas.

Hornee en un horno a 375° durante 1 hora o hasta que el bistec esté lo suficientemente tierno como para separarlo fácilmente con un tenedor.

(También se puede calentar en el microondas en 15 a 20 minutos).