易混合白面包
简易混合白面包是一顿比较简单的晚餐。该配方由 5 3/4 至 6 1/4 度通用面粉、1 包干活性酵母、2 1/4 度牛奶、2 汤匙糖和 1 汤匙起酥油制成，可提供正宗、令人满意的风味。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
在大搅拌碗中，将 2 1/2 c 面粉和酵母混合。
在平底锅中，加热牛奶、糖起酥油和盐，直至温热（115°-120°）且起酥油几乎融化；不断搅拌。
添加到面粉混合物中。
电动搅拌机低速搅拌，1/2 分钟刮擦碗壁。
高速打3分钟。
加入尽可能多的铰孔面粉，用勺子搅拌即可。
转到撒有少许面粉的表面。
加入足够的剩余面粉，揉成光滑且有弹性的中等硬度的面团，总共需要 6 至 8 分钟。
形成一个球。
放入涂有少许油脂的碗中；转动一次至涂有油脂的表面。
盖上盖子，放在温暖的地方发酵至两倍大，约 1 1/4 小时。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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