Einfacher Zitronenquark-Pfundkuchen

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

Eine Kastenform mit Backpapier auslegen.

Mehl, Zucker, Butter, Eier und Zitronenquark in einer Schüssel oder Küchenmaschine vermischen.

In die vorbereitete Pfanne geben.

In der Mitte des vorgeheizten Ofens backen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sauber herauskommt, 60 bis 90 Minuten.

Während der Kuchen backt, Zitronensaft, weißen Zucker und Zitronenschale in einer Schüssel vermischen.

Lassen Sie den Kuchen 2 bis 3 Minuten in der Form abkühlen.

Gießen Sie das Zitronen-Zucker-Topping über den warmen Kuchen und lassen Sie es einweichen.

Abkühlen lassen, etwa 30 Minuten.

Kuchen aus der Form stürzen.