Pain aux bananes facile

Préchauffer le four à 300 degrés F (150 degrés C).

Graisser 2 moules à pain de 9 x 5 pouces.

Dans un bol moyen, écraser les bananes et incorporer les œufs jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Dans un grand bol, battre le shortening et ajouter progressivement le sucre.

Incorporer le mélange de vanille et de banane.

Fouetter ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel ; mélanger à la pâte.

Ajoutez des noix si vous le souhaitez.

Répartir entre les moules préparés.

Cuire au four 1 heure 15 minutes dans le four préchauffé, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre.