Name: فلافل مخبوزة سهلة مع صلصة الخيار واللبن
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: رذاذ الطبخ; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، مقسم; 1 (15 أونصة) علبة حمص، مصفى ومغسول; ¾ بصل، مقطع إلى مكعبات; ربع كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة; ربع كوب من البقدونس الطازج المفروم; 3 فصوص من الثوم، مهروسة; 1 ليمونة صغيرة، مبشورة; ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون; ½ ملعقة صغيرة ملح كوشير; ½ ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر; ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر; ⅓ كوب دقيق متعدد الأغراض; 1 بيضة مخفوقة; نصف كوب من الزبادي اليوناني العادي; ¼ كوب خيار منزوع البذور ومفروم، معصور حتى يجف; 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج; 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم; الملح حسب الذوق; 1 رشة فلفل حريف، أو حسب الرغبة

فلافل مخبوزة سهلة مع صلصة الخيار واللبن

⏱️ جاهز في 1h 🥄 تحضير 30 min 🔥 طهي 30 min 👥 4 حصص 👁️ 19 مشاهدة

جرب هذه السندويتش الشرق أوسطي المكون من "كرات اللحم" من الحمص والتوابل، وهي في الواقع فلافل مقلية بالفرن للحفاظ على عدد السعرات الحرارية. يقدم مع شرائح البيتا المشوية أو جيوب البيتا والطماطم المقطعة والخس المبشور وشرائح الخيار.