Пельмени

Смешать все ингредиенты; месить на слегка посыпанной мукой доске до получения однородной массы.

Раскатайте очень тонко и нарежьте ломтиками толщиной примерно 1 дюйм.

Оторвите небольшие кусочки и бросьте в кипящий куриный бульон (может потребоваться 1–2 столовые ложки маргарина, если курица недостаточно жирная).

Готовьте без крышки 15–20 минут до готовности.

Перемешайте, чтобы не прилипло.