Boulettes
Les boulettes sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine, 1 c. sel et 1/2 c. eau froide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger tous les ingrédients; pétrir sur une planche légèrement farinée jusqu'à consistance lisse.
Rouler très finement et couper en tranches d'environ 1 pouce.
Détachez-les en bouchées et déposez-les dans le bouillon de poulet bouillant (1 à 2 cuillères à soupe de margarine peuvent être nécessaires si le poulet n'est pas assez gras).
Cuire à découvert pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à tendreté.
Remuer pour éviter de coller.
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