डबल चीज़ मैकरोनी और चीज़
डबल चीज़ मैकरोनी और चीज़ एक मामूली आसान परिवार-अनुकूल व्यंजन है। 8 ऑउंस के साथ बनाया गया। एल्बो मैकरोनी (कच्चा), 1 1/2 सी. कटा हुआ तीखा चेडर चीज़, 1 पैकेट। (12 ऑउंस) क्रीमयुक्त पनीर, 1/4 सी. मक्खन या मार्जरीन और 1/4 सी. मैदा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
मैकरोनी को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं; नाली। चिकने 2-क्वार्ट बेकिंग डिश में मैकरोनी और चेडर और पनीर की वैकल्पिक परतें, मैकरोनी से शुरू होकर पनीर के साथ समाप्त होती हैं।
एक सॉस पैन में 1/4 कप मक्खन पिघलाएँ; एक चिकना मिश्रण बनाने के लिए इसमें आटा मिलाएं।
धीरे-धीरे दूध में मिलाएं।
लगातार हिलाते हुए, उबलने तक गरम करें।
सॉस के गाढ़ा होने तक पकाएं, लगभग 2 मिनट।
नमक और काली मिर्च डालें.
मैकरोनी और पनीर के ऊपर सॉस डालें।
यदि उपयोग हो तो ब्रेड के टुकड़ों को पिघले हुए मक्खन के साथ मिलाएं। मैकरोनी और पनीर के ऊपर छिड़कें।
यदि वांछित हो, तो इस बिंदु पर पुलाव को ढककर प्रशीतित किया जा सकता है।
375° पर 30 से 35 मिनट तक बेक करें।
यदि रेफ्रिजरेट किया गया है, तो बेकिंग का समय 10 मिनट बढ़ा दें।
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