ドーシーズ・フライド・オイスター
これは母が市場で作ってくれた牡蠣の単品フライです。チェサピーク湾スタイルで調理されたシンプルでおいしい前菜。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
フライパンに油を中強火で350度F(175度C)まで加熱します。
牡蠣、牡蠣汁、卵、塩、コショウ、調味料を混ぜ合わせます。
パンケーキミックスを軽く混ぜて薄い生地を作ります。
牡蠣をスプーンで一つずつ熱した油に入れます。
牡蠣をコーティングするのに十分な量の衣を牡蠣の周りに置く必要がありますが、厚すぎてはいけません。
両面がきつね色になるまで揚げます。
水を切ってお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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