Eingetauchte Pralinen (No-Cook-Fondant)

Eingetauchte Pralinen (No-Cook-Fondant)

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Eingetauchte Pralinen (No-Cook Fondant) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. weiche Butter, 2/3 c. leichter Maissirup, 1/2 TL. Salz, 1 TL. Extrakt und 2 Pfund Puderzucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

2 Backbleche mit Wachspapier auslegen; beiseite legen.

In einer großen Schüssel Butter, Maissirup, Salz und Extrakt vermischen.

Mit einem Holzlöffel nach und nach Puderzucker einrühren.

Wenn die Mischung zu steif für einen Löffel ist, beginnen Sie mit dem Kneten wie bei einem Brotteig.

Wenn der gesamte Puderzucker hinzugefügt wurde, kneten Sie weiter, bis der Fondant glatt ist.

Formen Sie Kugeln mit einem Durchmesser von 1,9 cm und legen Sie sie auf Backbleche aus Wachspapier.

Tauchen Sie es in temperierte Schokolade oder wälzen Sie es in Nüssen.

Auf jedes Stück eine halbe Pekannuss oder kandierte Kirsche drücken.

Ergibt 100 Stück.

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