رولات العشاء الإيطالية
عشاء رولز إيطاليانو هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 1/4 ج. دقيق لجميع الأغراض، 2 كجم. الخميرة الجافة النشطة، 1 1/2 ملعقة صغيرة. التوابل الإيطالية، 1 ج. حليب ونصف ج. الماء، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
يُمزج 1 1/4 كوب من الدقيق متعدد الأغراض والخميرة الجافة النشطة والتوابل الإيطالية.
سخني الحليب والماء والسكر والزبدة وملح الثوم حتى يصبح دافئًا، من 115 درجة إلى 120 درجة.
أضف إلى خليط الدقيق.
أضف البيض. اخفقي الخليط بالخلاط الكهربائي بسرعة منخفضة لمدة 1/2 دقيقة.
فاز لمدة 3 دقائق بسرعة عالية.
ضجة في جبنة البارميزان.
باستخدام 3 إلى 3 1/2 كوب إضافي من الدقيق متعدد الأغراض، أضف أكبر قدر ممكن من التحريك.
ضعيها على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها بكمية كافية من الدقيق حتى تحصلي على عجينة قاسية إلى حد ما.
شكل على شكل كرة.
ضعها في وعاء مدهون.
نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، لمدة 45 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً