Champiñones rellenos de Dinah

Name: Champiñones rellenos de Dinah
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 20 champiñones frescos, sin tallos; 2 (6.5 ounce) cans almejas picadas, escurridas; 2 cloves ajo, pelado y picado; 1/2 cup queso parmesano rallado; 1 cebolla pequeña, finamente picada; 3/4 cup pan rallado seco; 1/2 cup pimiento verde picado; 2 tablespoons perejil seco; 2 tablespoons Condimento estilo italiano; pimienta negra molida al gusto; 1 1/2 cups mantequilla, derretida; 1/2 cup queso mozzarella rallado

⏱️ Listo en 50 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 30 min 👥 10 porciones 👁️ 9 vistas

¡Deliciosas tapas de champiñones rellenas de almejas! Muy fácil, e incluso mejor que los champiñones rellenos de esa famosa cadena de restaurantes italianos.... Adorna con rodajas de limón al servir.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 30 min

Porciones 10

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 10

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 383

% Valor Diario*

Grasa total 31.3g 40%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 412mg 18%

Carbohidratos totales 11.2g 4%

Fibra dietética 1.5g 5%

Azúcares totales 1.8g

Proteína 15.5g 31%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Coloque las tapas de los champiñones con el lado hueco hacia arriba en la fuente para hornear.

En un tazón mediano, mezcle las almejas picadas, el ajo, el queso parmesano, la cebolla, el pan rallado, el pimiento verde, el perejil, el condimento estilo italiano y la pimienta negra.

Agregue lentamente aproximadamente la mitad de la mantequilla, lo suficiente para que la mezcla esté ligeramente húmeda.

Rellena generosamente las tapas de los champiñones con la mezcla de almejas.

Espolvorea con queso mozzarella.

Rocíe con la mantequilla restante.

Hornee en el horno precalentado durante 30 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.