Pizza Diávola
La pizza Diavola es una pizza italiana de masa fina cubierta con tomate, mozzarella, salami picante, chile, albahaca y aceite de oliva. Su borde ampollado y su calor lo hacen atrevido sin llegar a ser pesado.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
Estire la masa de pizza finamente y colóquela sobre una cáscara espolvoreada con sémola.
Unte ligeramente la salsa de tomate, luego agregue la mozzarella y las rodajas de salami picante.
Hornear sobre piedra o acero muy caliente hasta que la corteza se ampolle y el queso burbujee.
Termine con hojuelas de chile, albahaca y un chorrito de aceite de oliva.
Cortar y servir inmediatamente mientras la corteza esté crujiente.
🍷 Maridajes Perfectos
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