Diavola-Pizza
Diavola-Pizza ist eine italienische Pizza mit dünnem Boden, belegt mit Tomaten, Mozzarella, scharfer Salami, Chili, Basilikum und Olivenöl. Sein blasiger Rand und die Hitze machen es kräftig, ohne schwer zu werden.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Pizzateig dünn ausrollen und auf eine mit Grieß bestäubte Schale legen.
Tomatensauce leicht verteilen, dann Mozzarella und würzige Salamischeiben hinzufügen.
Auf einem sehr heißen Stein oder Stahl backen, bis die Kruste Blasen wirft und der Käse Blasen wirft.
Mit Chiliflocken, Basilikum und einem Schuss Olivenöl abschließen.
In Scheiben schneiden und sofort servieren, solange die Kruste knusprig ist.
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