Teufelseier
Deviled Eggs ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 qt. kaltes Wasser, 1 Doz. Ei, 1 1/2 c. Mayonnaise, 1 EL. Mit trockenem Senf und 1/2 Pfund Speck liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einen großen Topf Wasser geben und vorsichtig Eier hinzufügen.
Wasser schnell zum Kochen bringen.
10 Minuten köcheln lassen.
Stellen Sie den Topf in die Spüle und füllen Sie ihn mit kaltem Wasser.
20 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit den Speck in 1/2-Zoll-Stücke schneiden und knusprig braten. Abtropfen lassen und beiseite stellen.
In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Senf, Salz und Pfeffer vermischen; beiseite legen.
Eier schälen; Der Länge nach halbieren und Eiweiß und Eigelb trennen.
Weiße Wäsche ausspülen.
Eigelb zu einer feinen Masse zerstampfen.
Speck hinzufügen und gut vermischen.
Zur Mayonnaise-Mischung hinzufügen und gut vermischen.
Bei Bedarf noch mehr Mayonnaise hinzufügen.
Eiweiß mit der Masse füllen.
Mit Paprika bestreuen und servieren.
Am besten kalt servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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