ديك اكيو

تُطهى الخضار المقطعة في كمية صغيرة من الماء المملح حتى تنضج ولكنها تحافظ على لونها.

اخفقي معجون الفول السوداني مع سائل الطبخ الدافئ حتى يصبح ناعمًا وقابلاً للسكب.

تُضاف الطماطم والبصل وبيض الحديقة والفلفل الحار إلى الوعاء وتُطهى حتى تنضج الخضار.

يُضاف معجون الفول السوداني المخفف ويُترك على نار خفيفة برفق، مع كشطه في كثير من الأحيان حتى تتكاثف الصلصة دون أن تحترق.

أنهي الطبق بالفول السوداني المطحون وقدمي الخضار الكريمية ساخنة مع البوشو أو أي طبق أساسي آخر.