دجاج الجوز المقلي
دجاج الجوز المقلي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4 أنصاف صدور دجاج خالية من العظم (حوالي 1 1/4 رطل)، 1 ملعقة كبيرة. شيري، 1 ملعقة صغيرة. ملح 1/8 ملعقة صغيرة. فلفل وبياض بيضتين، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
👨🍳 طريقة التحضير
قطع الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم؛ يرش مع شيري والملح والفلفل.
ضع جانبا.
يخفق بياض البيض (في درجة حرارة الغرفة) بالخلاط الكهربائي بسرعة عالية حتى يصبح رغوياً.
أضيفي نشا الذرة تدريجياً إلى بياض البيض، واخفقي حتى تتشكل قمم صلبة.
أضعاف بلطف في الدجاج.
لف كل قطعة دجاج بالجوز المفروم. تقلى في زيت ساخن 2 بوصة (350 درجة) حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
صفيه على مناديل ورقية
يقدم الدجاج مع البرقوق بالزنجبيل
صلصة.
العائد: حوالي 3 دزينة من المقبلات.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً