Camarones Fritos Con Sal Y Pimienta

Name: Camarones Fritos Con Sal Y Pimienta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pound camarones grandes con cáscara, pelados y desvenados; 3/4 teaspoon sal marina (como Diamond Crystal®); 1/2 teaspoon pimienta negra recién molida; 1/2 teaspoon Polvo chino de 5 especias; 4 cups aceite vegetal para freír

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 15 min 👥 8 porciones 👁️ 41 vistas

Los camarones fritos con sal y pimienta son un refrigerio fácil que puedes preparar en solo 30 minutos. Elaborada con 1 libra de camarones grandes con cáscara, pelados y desvenados, ¾ de cucharadita de sal marina (como Diamond Crystal®), ½ cucharadita de pimienta negra recién molida, ½ cucharadita de polvo de 5 especias chinas y 4 tazas de aceite vegetal para freír, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Frito #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 15 min

Porciones 8

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

1 pound camarones grandes con cáscara, pelados y desvenados

3/4 teaspoon sal marina (como Diamond Crystal®)

1/2 teaspoon pimienta negra recién molida

1/2 teaspoon Polvo chino de 5 especias

4 cups aceite vegetal para freír

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 142

% Valor Diario*

Grasa total 11.5g 15%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 264mg 11%

Carbohidratos totales 0.2g 0%

Fibra dietética 0g 0%

Azúcares totales 0g

Proteína 9.3g 19%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Corta las patas plumosas y el área puntiaguda justo encima de la cola de cada camarón.

Enjuague los camarones y séquelos bien.

Combine sal, pimienta y cinco especias en polvo en un tazón pequeño.

Caliente el aceite en un wok o en una olla pesada a fuego alto hasta que el termómetro para freír alcance los 400 grados F (200 grados C).

Cocine los camarones, aproximadamente 5 por tanda, en el aceite caliente hasta que estén de color rosa brillante y bien cocidos, aproximadamente 1 minuto.

Retire los camarones con una espumadera y transfiéralo a un plato forrado con papel toalla.

Regrese la temperatura del aceite a 400 grados F (200 grados C) antes de cada nuevo lote.

Deseche el aceite en el wok y caliente el wok a fuego medio-alto; agregue los camarones fritos y la mezcla de especias y cocine, revolviendo constantemente, hasta que estén fragantes, de 30 segundos a 1 minuto.