Name: Огуречно-картофельный суп
Ingredients: 4 средний картофель, очищенный и нарезанный кубиками; 1 tsp. соль; 2 c. вода; 1 средний огурец, очищенный от семян и нарезанный кубиками; 1/4 tsp. белый перец; 1 c. жирные сливки или молоко; 1/2 c. молоко; 1 зеленый лук, нарезанный; 1 tsp. сушеной травы укропа или 1 ст. нарезанный свежий укроп; дополнительно соль и перец по вкусу

Огуречно-картофельный суп

👁️ 13 просмотров

Огуречно-картофельный суп — умеренно легкий ужин. Готовится из 4 средних картофелин, очищенных и нарезанных кубиками, 1 ч. л. соль, 2 гр. воды, 1 средний огурец, очищенный, лишенный семян и нарезанный кубиками, и 1/4 ч. л. белого перца, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Отварите картофель в подсоленной воде в очень большой кастрюле, пока он не станет очень мягким. Поместите над большой миской.

Вылейте картофель и жидкость в сито и процедите картофель.

Вернитесь в кастрюлю. Добавьте огурец, перец, сливки, молоко и лук. Осторожно варите около 5 минут или пока огурец не станет мягким. Добавьте укроп, соль и перец.