黄瓜卷
黄瓜卷是一顿令人印象深刻的晚餐,您可以在大约 3 小时 21 分钟内准备好。该食谱由黄瓜、低脂酸奶油、水、糖和盐制成,提供正宗、令人满意的口味。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
将黄瓜放入搅拌机或食品加工机中;覆盖并加工直至光滑。
将 3/4 杯果泥放入平底锅中(丢弃剩余的果泥或留作其他用途。)在锅中加入酸奶油、水、糖和盐;加热至120至130度(混合物会出现分离)。在搅拌碗中,混合 1 1/4 杯面粉、酵母、香葱和莳萝;添加黄瓜混合物。低速搅拌直至湿润;高速搅拌3分钟。
添加足够的剩余面粉,形成硬面团。
转到撒了面粉的表面;揉至光滑有弹性,约6至8分钟。
放入涂有油脂的碗中,转动一次以在顶部涂上油脂。
盖上盖子,放在温暖的地方发酵约 1 小时至两倍大。
将面团打下来;休息 10 分钟。
搓成12个球状;放置在 13 x 9 x 2\
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