キュウリのパンロール
キュウリのパンロールは、約 3 時間 21 分で準備できる素晴らしいディナーです。キュウリ、低脂肪サワークリーム、水、砂糖、塩で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
キュウリをミキサーまたはフードプロセッサーに入れます。カバーして滑らかになるまで処理します。
3/4カップのピューレを鍋に入れます（残りのピューレは捨てるか、別の用途のために取っておきます）。サワークリーム、水、砂糖、塩を鍋に加えます。 120〜130度に加熱します（混合物が分離したように見えます）。ミキシングボウルに、小麦粉1 1/4カップ、イースト、チャイブ、ディルを混ぜます。キュウリの混合物を加えます。湿るまで低速で泡立てます。 3分間強で叩きます。
残りの小麦粉を十分に加えて堅い生地を形成します。
小麦粉をまぶした台の上に置きます。滑らかで弾力性があるまで約6〜8分間こねます。
油を塗ったボウルに置き、一度回転させて上に油を塗ります。
蓋をして暖かい場所で2倍になるまで1時間ほど発酵させます。
生地をパンチダウンします。 10分間休ませます。
12個のボールに成形します。 13 x 9 x 2\ の中に置きます
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す