カリカリカリフォルニアロール寿司ボウル
カリカリのカリフォルニアロール寿司ボウルは印象的なディナーです。水、コーシャソルト、すし米、砂糖、米酢で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
小さな鍋に水を入れ、塩をひとつまみ加えます。強火で沸騰させます。無洗米を加えて再度沸騰させます。蓋をして火を弱め、水分が吸収されてお米が柔らかくなるまで20分ほど煮ます。
小さなボウルに砂糖、塩、米酢を入れてよく混ぜます。電子レンジで2分間、または砂糖が溶けるまで加熱します。
炊き上がったご飯を中くらいのボウルに移し、混ぜ合わせた酢をその上に注ぎ、木べらでよくかき混ぜます。
中くらいの鍋にキャノーラ油を入れて中強火で加熱します。油が輝き始めたら、パン粉を加え、頻繁にかき混ぜながら、きつね色になるまで1〜2分間調理します。塩、コショウで味付けし、火から下ろします。
小さなボウルにマヨネーズとシラチャーを入れて滑らかになるまで混ぜます。
ボウルを組み立てるには、味付けしたご飯を2つのボウルに分けます。カニ、カリカリのパン粉、キュウリ、大根、海苔、ネギ、ゴマ、紅生姜、アボカドをトッピングします。その上からシラチャーマヨネーズをかけていただきます。
楽しむ!
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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