Pollo frito al horno crujiente con suero de leche y sriracha
El pollo frito al horno crujiente con suero de leche y sriracha es una cena moderadamente fácil. Elaborada con pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, suero de leche bajo en grasa, salsa sriracha y pan rallado panko, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En una tabla de cortar, corta cada pechuga de pollo en tiras.
En un tazón, combine el suero de leche y la Sriracha y mezcle para combinar. Agrega las tiras de pollo y sumérgelas en la mezcla de buttermilk. Cubrir con film transparente. O mezcle todos los ingredientes en una bolsa con cierre. Refrigere por al menos 2 horas.
Precalienta el horno a 425 °F (220 °C).
En un plato poco profundo, agregue el Panko, la harina, la sal, la pimienta, el pimentón y la sal para condimentar y mezcle para combinar.
Sumerge las tiras de pollo en la mezcla de panko, asegurándote de que estén completamente cubiertas.
Forre una bandeja para hornear con borde con papel pergamino y unte con aceite de canola.
Transfiera el pollo a la bandeja para hornear y hornee por 10 minutos. Voltee el pollo y hornee por 10 minutos más. Si lo desea, ase durante 2-3 minutos para que quede crujiente al final.
Transfiera el pollo a un plato forrado con papel toalla para eliminar el exceso de grasa.
¡Disfrutar!
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