新月卷
新月卷是一顿比较简单的晚餐。 1 包制成。酵母，溶解在1/4 c中。水，1 c。牛奶，烫，1/2 c.糖，3/4茶匙。盐和 2 个鸡蛋，充分搅拌，此食谱提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将 1 杯牛奶放入玻璃罐或陶罐（非金属材质）中，并在室温下放置 24 小时。
加入1杯面粉搅拌。
（为了加速过程，用粗棉布盖住罐子，然后放在外面几个小时，让面团暴露在风中漂浮的野生酵母细胞中。）
不盖盖子，放在温暖的地方（80° 是理想的）两到五天，具体取决于起泡和酸味所需的时间。
（一个好的地方是靠近煤气灶上的指示灯或其他稍微温暖的地方；但是，不要将其放置得太靠近指示灯，因为太多的热量会杀死酵母。）
如果它开始变干，请加入足够的温水，使其恢复到原来的稠度。
一旦出现良好的酸香味并且充满气泡，就可以使用了。
尽量保持大约 1 1/2 杯发酵剂。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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