Crepes (französische Pfannkuchen)
Crepes (französische Pfannkuchen) sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 2/3 c. Mehl, 2 Eier, 2 c. Milch, 1 EL. Pflanzenöl (am besten Butter) und 1 Prise Salz liefern dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Mehl in eine Schüssel geben.
Machen Sie ein Loch.
Geben Sie die ganzen Eier, Öl, Salz und etwas Milch hinein.
Mit einem Löffel gut vermischen. Fügen Sie nach und nach die Milch hinzu, bis die Mischung ein Band bildet, wenn Sie sie aus dem Löffel gießen.
Fügen Sie das Aroma Ihrer Wahl hinzu (Vanille oder Zitronensaft).
Lassen Sie die Mischung 1 Stunde lang ruhen.
Es wird dicker.
Fügen Sie etwas Milch hinzu, um es dünner zu machen.
Geben Sie einfach ein wenig Öl (Pam ist besser) auf eine sehr heiße Pfannkuchenplatte oder Pfanne.
Am besten eignet sich eine runde Teflonpfanne, deren Boden die gewünschte Größe des Pfannkuchens hat.
Verteilen Sie die Mischung, indem Sie die Pfanne kräftig bewegen und wenden.
Wenden Sie den Crêpe, sobald er braun ist und so weit fertig ist, dass er gewendet werden kann.
Dies dauert weniger als eine Minute.
Auf der anderen Seite garen.
Mit Puderzucker bestreuen.
Heiß servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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