Cremige Reuben-Suppe
Cremige Reuben-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/4 c. gehackter Sellerie, 3 EL. Margarine oder Butter, 1/4 c. ungesiebtes Mehl und 3 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem großen Topf Zwiebeln und Sellerie in Margarine kochen, bis sie weich sind.
Mehl einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Nach und nach Wasser und Bouillon unterrühren.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; Ohne Deckel 5 Minuten köcheln lassen.
Corned Beef, Sauerkraut, halb und halb und 1 Tasse Käse hinzufügen.
30 Minuten kochen, bis es leicht eingedickt ist, dabei häufig umrühren.
In 8 ofenfeste Schüsseln füllen.
Jeweils mit Brot und Käse belegen.
Grillen, bis der Käse schmilzt.
Sofort servieren. Reste im Kühlschrank aufbewahren.
Ausbeute: etwa 2 Liter.
🍷 Perfekte Kombinationen
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