Sopa Cremosa De Patata
La sopa cremosa de patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 4 rebanadas de tocino cortado, 3 papas medianas, peladas y picadas (3 tazas), 1 cebolla grande picada (1 taza), 1 zanahoria mediana picada (1/2 taza) y 1 tallo de apio picado (1/2 taza), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En una cacerola grande, cocine el tocino hasta que esté crujiente.
Escurre el tocino y reserva 3 cucharadas de grasa en la sartén.
Reserva el tocino.
Agregue las papas picadas, la cebolla, la zanahoria y el apio a la grasa del tocino. Tape y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos o hasta que las patatas estén tiernas, revolviendo ocasionalmente.
Agrega la leche, la sal y la pimienta; llevar la mezcla a ebullición.
🍷 Maridajes Perfectos
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