Penne Pasta Primavera Cremosa

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver; adicione o penne e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas firme na mordida, cerca de 11 minutos.

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto; refogue os aspargos e as cenouras até ficarem macios, mas firmes, cerca de 5 minutos.

Adicione o tomate e o alho; refogue até que o alho esteja perfumado, cerca de 1 minuto.

Misture o queijo parmesão, o creme de leite e a pimenta-do-reino à mistura de vegetais até o queijo derreter e o molho ficar homogêneo, 2 a 3 minutos.

Adicione o macarrão ao molho e misture bem.