Cremige Parmesan-Polenta

Name: Cremige Parmesan-Polenta
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (18 ounce) package Polenta, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 1 cup Hühnerbrühe; 1/2 cup geriebener Parmesankäse; 1 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 dash Paprika

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 5 min 👥 4 Portionen 👁️ 13 Aufrufe

Einfache und köstliche cremige Polenta. Eignet sich hervorragend als Beilage, Vorspeise oder Basis für einen herzhaften Eintopf.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 5 min

Portionen 4

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 (18 ounce) package Polenta, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten

1 cup Hühnerbrühe

1/2 cup geriebener Parmesankäse

1 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

1 dash Paprika

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 533

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 12.3g 16%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1186mg 52%

Kohlenhydrate gesamt 87.1g 32%

Ballaststoffe 7.7g 28%

Zucker gesamt 5.7g

Eiweiß 18.9g 38%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Polenta und Hühnerbrühe in einem Topf bei mittlerer Hitze verrühren; kochen und rühren, bis die Polenta vollständig erhitzt ist, etwa 5 Minuten.

Pfanne vom Herd nehmen.

Parmesankäse, schwarzen Pfeffer und Paprika mit der Polentamischung verrühren.