奶油大蒜鸡肉意大利面
奶油大蒜鸡肉意大利面是一顿相当简单的晚餐,只需 45 分钟即可准备好。此食谱由 1 包(16 盎司)法法尔(领结)意大利面、1 汤匙植物油、4 块去皮、去骨鸡胸肉、2 汤匙黄油和 2 个切碎的小洋葱制成,提供正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将一大锅淡盐水煮沸。
将法法尔煮沸,偶尔搅拌,直至熟透且咬起来坚硬,大约需要 12 分钟;沥干并将法法尔倒回锅中。
在煎锅中用中火加热植物油;将鸡肉放入热油中煮 10 至 15 分钟,直至中心不再呈粉红色且汁液清澈。
将鸡肉转移到切菜板上,切成细条。
将2汤匙黄油放入同一个煎锅中融化;将洋葱放入融化的黄油中煮并搅拌直至透明,持续 5 至 10 分钟。
将蘑菇和鸡肉条放入洋葱中搅拌;煮至热透,约 5 分钟。
将煎锅从火上移开。
在大煎锅中加热 1/4 杯黄油;将面粉加入融化的黄油中搅拌直至溶解,大约需要 1 分钟。
将牛奶慢慢加入面粉混合物中,搅拌至光滑;加入大蒜、盐和胡椒。
煮沸1分钟;减少热量。
将鸡肉混合物和蒜酱搅拌成法法尔;用中低火煮并搅拌 2 至 3 分钟,直至热透。
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