Name: Macarrão Cremoso De Frango Com Alho
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (16 ounce) package macarrão farfalle (gravata borboleta); 1 tablespoon óleo vegetal; 4 metades de peito de frango sem pele e desossadas; 2 tablespoons manteiga; 2 cebolas pequenas picadas; 1 (4 ounce) can pedaços e caules de cogumelos, escorridos; 1/4 cup manteiga; 1/4 cup farinha multiuso; 2 1/2 cups leite; 1 1/2 teaspoons alho esmagado; sal e pimenta preta moída a gosto

Macarrão Cremoso De Frango Com Alho

⏱️ Pronto em 45 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 35 min 👥 6 porções 👁️ 5 visualizações

Massa Cremosa de Frango com Alho é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 45 minutos. Feito com 1 pacote (16 onças) de macarrão farfalle (gravata borboleta), 1 colher de sopa de óleo vegetal, 4 metades de peito de frango sem pele e desossadas, 2 colheres de sopa de manteiga e 2 cebolas pequenas picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

👨‍🍳 Modo de preparo

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.

Cozinhe o farfalle em fervura, mexendo ocasionalmente, até ficar cozido, mas firme ao ponto, cerca de 12 minutos; escorra e despeje o farfalle de volta na panela.

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio; cozinhe o frango no óleo quente até não ficar mais rosado no centro e os sucos ficarem claros, 10 a 15 minutos.

Transfira o frango para uma tábua e corte em tiras finas.

Derreta 2 colheres de sopa de manteiga na mesma frigideira; cozinhe e mexa as cebolas na manteiga derretida até ficarem transparentes, 5 a 10 minutos.

Misture os cogumelos e as tiras de frango às cebolas; cozinhe até aquecer, cerca de 5 minutos.

Retire a frigideira do fogo.

Aqueça 1/4 xícara de manteiga em uma frigideira grande; misture a farinha na manteiga derretida até dissolver, cerca de 1 minuto.

Bata lentamente o leite na mistura de farinha até ficar homogêneo; adicione alho, sal e pimenta.

Deixe ferver por 1 minuto; reduzir o calor.

Misture a mistura de frango e o molho de alho ao farfalle; cozinhe e mexa em fogo médio-baixo até aquecer, 2 a 3 minutos.

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