شوربة الدجاج بالكريمة والأرز البري
حساء ممتلئ للغاية ولذيذ. أقدم هذا في الأيام الممطرة الباردة مع رغيف خبز محلي الصنع. تلميح: هذا مثالي لبقايا الدجاج المشوي أو الدجاج الذي قمت بسحبه من العظام بعد تحضير مرق الدجاج محلي الصنع! يصنع هذا الحساء بقايا طعام رائعة، لكن قد ترغب في تخفيفه قليلًا باستخدام الحليب الخالي من الدسم أو الماء عند إعادة التسخين.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
في وعاء كبير على نار متوسطة، اخلطي المرق والماء والدجاج.
يُغلى المزيج ثم يُضاف الأرز ويُحفظ مع الاحتفاظ بكيس التوابل.
تغطية وإزالة من الحرارة.
في وعاء صغير، اخلطي الملح والفلفل والدقيق.
في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة، تذوب الزبدة.
ضجة في محتويات حزمة التوابل حتى يصبح الخليط شمبانيا.
خفضي الحرارة إلى درجة منخفضة، ثم أضيفي خليط الدقيق بمقدار ملاعق كبيرة لتكوين الرو.
اخفقي الكريمة قليلًا في المرة حتى تندمج تمامًا وتصبح ناعمة.
طهي حتى سميكة، 5 دقائق.
يُضاف خليط الكريمة إلى المرق والأرز.
يُطهى على نار متوسطة حتى يسخن لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً