Sopa Cremosa De Cenoura
Sopa Cremosa de Cenoura é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola pequena fatiada, 2 colheres de chá. óleo de cozinha, 1 quilo de cenoura descascada e cortada em pedaços de 2,5 cm, 1 lata (14 1/2 onças) de caldo de galinha e 1/2 xícara. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Cozinhe a cebola em óleo quente em uma panela média até ficar macia, mas não marrom.
Adicione cenoura, caldo de frango ou de vegetais, água e a erva ou tempero desejado.
Deixe ferver; reduzir o calor.
Cozinhe, coberto, por 15 minutos ou até que as cenouras estejam macias.
Despeje metade da mistura de cenoura em um liquidificador.
Cobrir; misture até obter uma mistura homogênea.
Repita com a mistura restante.
Volte para a panela.
Adicione leite.
Cozinhe até ficar bem aquecido.
Tempere a gosto com sal e pimenta.
Para enfeitar, coloque um pouco de creme de leite sobre cada porção de sopa, se desejar.
🍷 Combinações Perfeitas
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