Soupe crémeuse au brocoli
La soupe crémeuse au brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. brocoli surgelé ou 1 tête de brocoli frais, 1 branche de céleri, 2 c. beurre, 3/4 c. sel et pincée de muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Cuire le brocoli, le céleri et l'oignon dans 2 tasses d'eau jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Faites chauffer le beurre dans une casserole de 3 litres.
Ajouter la farine; chauffer jusqu'à ce que bouillonnant. Ajoutez 2 1/2 tasses d'eau; faire bouillir une minute.
Incorporer les légumes (mélangés). Ajouter le bouillon, le sel, le poivre et la muscade.
Porter à ébullition et ajouter la crème fouettée.
Ne faites pas bouillir la crème.
🍷 Accords Parfaits
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