Cremige Brokkolisuppe
Cremige Brokkolisuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. gefrorener Brokkoli oder 1 Kopf frischer Brokkoli, 1 Stange Sellerie, 2 EL. Butter, 3/4 TL. Mit Salz und einer Prise Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
👨🍳 Zubereitung
Brokkoli, Sellerie und Zwiebeln in 2 Tassen Wasser kochen, bis sie gar sind. Butter in einem 3-Liter-Topf erhitzen.
Mehl hinzufügen; erhitzen, bis es sprudelt. 2 1/2 Tassen Wasser hinzufügen; eine Minute kochen lassen.
(gemischtes) Gemüse unterrühren. Bouillon, Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzufügen.
Zum Kochen bringen und Schlagsahne hinzufügen.
Sahne nicht kochen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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