دجاج مطهو بالكريمة
الدجاج المطهو بالكريمة هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1/2 رطل من البصل اللؤلؤي، 1 ج. بصل مقطع إلى شرائح رفيعة، 1/2 ج. جزر مقطعة إلى شرائح رفيعة، 1/2 ج. شرائح رقيقة من الكرفس و 2 ملعقة كبيرة. الزبدة أو السمن، مقسمة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
في الغلاية الهولندية أو الكبيرة، قم بغلي 6 أكواب من الماء.
يُضاف البصل اللؤلؤي ويُغلى لمدة 3 دقائق.
يصفى ويشطف البصل في الماء البارد. قشر واتركه جانبا.
في نفس المقلاة، تُقلى شرائح البصل والجزر والكرفس في 1 ملعقة كبيرة. من الزبدة.
نخرج الخضار ونتركها جانباً في طبق التقديم.
أضف الدجاج إلى المقلاة. البني على كلا الجانبين.
إزالة والدفء.
يُضاف النبيذ ويُترك على نار خفيفة حتى ينخفض إلى نصف كوب.
ضجة في التوابل والمرق.
أعد الدجاج إلى المقلاة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج الدجاج.
يُرفع الدجاج إلى طبق تقديم الخضار. ابقى دافئا.
يُمزج الدقيق والحليب حتى يصبح ناعمًا. يقلب تدريجيا في المقلاة.
جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا.
أعد الخضار إلى المقلاة ثم ارفعها عن النار. تغطية وتوضع جانبا.
في مقلاة غير لاصقة، اقلي البصل والفطر المحفوظ والزبدة المتبقية حتى تصبح طرية.
أضيفي البصل اللؤلؤي والفطر إلى طبق التقديم.
إزالة ورق الغار من الصلصة.
نسكب الصلصة فوق الدجاج والخضار.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً