Cebola Assada Cremosa
Cebola Assada Cremosa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. manteiga, 1 1/2 libra de cebola (inteira), descascada, 1 1/2 xícara. aipo fatiado, 2 colheres de sopa. farinha e 1/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em uma frigideira grande, derreta a manteiga; refogue as cebolas até dourar levemente.
Junte o aipo; cozinhe por mais 1 minuto.
Retire os vegetais com uma escumadeira para uma caçarola de 1 1/2 litro.
Na mesma frigideira, acrescente a farinha; cozinhe por 1 minuto.
Retire do fogo; adicione gradualmente o leite, mexendo sempre.
Junte o vinho e o molho Tabasco. Volte ao fogo.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo até a mistura ferver e engrossar.
Junte o queijo; em seguida, despeje o molho sobre as cebolas.
Asse em forno pré-aquecido a 350° por 30 a 40 minutos, até que as cebolas estejam macias.
Servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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