Cremig gebackene Zwiebeln
Cremig gebackene Zwiebeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Butter, 1 1/2 Pfund Zwiebeln (ganz), geschält, 1 1/2 c. geschnittener Sellerie, 2 EL. Mehl und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Pfanne Butter schmelzen; Zwiebeln anbraten, bis sie leicht braun sind.
Sellerie einrühren; 1 Minute länger kochen.
Nehmen Sie das Gemüse mit einem Schaumlöffel heraus und geben Sie es in eine 1 1/2-Liter-Auflaufform.
In derselben Pfanne Mehl einrühren; 1 Minute kochen.
Vom Herd nehmen; Unter ständigem Rühren nach und nach Milch hinzufügen.
Wein und Tabasco-Sauce unterrühren. Zurück zum Erhitzen.
Bei schwacher Hitze unter Rühren kochen, bis die Mischung kocht und eindickt.
Käse einrühren; Dann die Soße über die Zwiebeln gießen.
Im vorgeheizten Ofen bei 350 °C 30 bis 40 Minuten backen, bis die Zwiebeln weich sind.
Aufschlag.
🍷 Perfekte Kombinationen
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