Repollo Crema
La crema de repollo es un almuerzo moderadamente fácil que puedes preparar en solo 40 minutos. Elaborada con 4 rebanadas de tocino, ¼ de taza de mantequilla, 1 cucharada de harina para todo uso, 1 cucharadita de sal y 1 repollo grande, sin corazón y rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Coloque el tocino en una sartén grande y profunda y cocínelo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos.
Retire las rodajas de tocino para que se enfríen.
Batir la mantequilla, la harina y la sal con la grasa en la misma sartén.
Agregue el repollo y cocine, revolviendo ocasionalmente, a fuego medio hasta que el repollo esté tierno, aproximadamente 15 minutos.
Desmenuza el tocino; Agrega los trozos de tocino y la crema agria a la mezcla de repollo.
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