Bœuf à la crème pour Sos

Name: Bœuf à la crème pour Sos
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound Le bœuf haché; 2 cubes bouillon de poulet, émietté; 1/2 teaspoon poudre d'ail; 1/2 teaspoon poivre noir moulu; 1/4 teaspoon poudre d'oignon; 1/2 cup farine tout usage; 1 1/2 cups lait écrémé

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 4 portions 👁️ 7 vues

Une recette qui est toujours demandée à mes enfants lorsqu'ils viennent nous rendre visite. J'ai passé 20 de mes 28 années dans l'Armée de l'Air dans la salle à manger. Je pense avoir perfectionné le SOS (Creamed Beef). Très simple et rapide. Servir sur des toasts (Shingles) ou des biscuits ou des pommes de terre rissolées. Je sais que laisser la graisse dedans n’est pas vraiment sain, mais cela la rend vraiment savoureuse. Si vous utilisez autre chose que HAMBURGER ou si vous vidangez la graisse, cela ne fonctionnera pas.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 15 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 pound Le bœuf haché

2 cubes bouillon de poulet, émietté

1/2 teaspoon poudre d'ail

1/2 teaspoon poivre noir moulu

1/4 teaspoon poudre d'oignon

1/2 cup farine tout usage

1 1/2 cups lait écrémé

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 455

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 31.3g 40%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 702mg 31%

Glucides totaux 17.6g 6%

Fibres alimentaires 0.5g 2%

Sucres totaux 0.2g

Protéines 24.1g 48%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif; incorporer le bœuf haché, le bouillon de poulet, la poudre d'ail, le poivre noir et la poudre d'oignon.

Cuire et remuer jusqu'à ce que le bœuf soit friable, uniformément doré et ne soit plus rose, environ 7 minutes.

Incorporer la farine et cuire 3 minutes en remuant constamment.

Incorporer le lait et porter à ébullition en remuant constamment.

Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter 5 minutes pour épaissir.