/4877876-28f596ef67a4407a95ff6a5ddf653262.jpg)
لحم البقر مدهون لسوس
وصفة أطلبها دائمًا من أطفالي عندما يأتون للزيارة. قضيت 20 عامًا من 28 عامًا في القوات الجوية في قاعة الطعام. أعتقد أنني أتقنت SOS (لحم البقر المدهون). بسيط جدًا وسريع. يُقدم الطبق فوق الخبز المحمص (القوباء المنطقية) أو البسكويت أو البطاطس البنية المهروسة. أعلم أن ترك الشحوم ليس صحيًا ولكنه يجعله لذيذًا حقًا. إذا كنت تستخدم أي شيء آخر غير الهامبرغر أو تصريف الشحوم فلن ينطفئ.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
تسخين مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يُضاف اللحم المفروم، ومرق الدجاج، ومسحوق الثوم، والفلفل الأسود، ومسحوق البصل.
يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح لحم البقر متفتتًا ويكتسب لونًا بنيًا متساويًا ولم يعد لونه ورديًا، لمدة 7 دقائق تقريبًا.
يُضاف الدقيق ويُطهى لمدة 3 دقائق مع التحريك باستمرار.
يُضاف الحليب ويُترك على نار خفيفة مع التحريك باستمرار.
خفض الحرارة إلى متوسطة - منخفضة، واتركها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق حتى تصبح سميكة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً