Zucchinicremesuppe
Zucchinicremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 1/2 c. gehackte Zucchini, 1/2 c. gehackte Frühlingszwiebeln oder Zwiebeln, 3 EL. Butter, 3/4 TL. getrocknetes Dillkraut oder Estragon und 3 EL. Mit schnell zubereitetem Farina-Müsli (Weizenbrei) (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Frühlingszwiebeln langsam in Butter kochen, bis sie weich, aber nicht gebräunt sind. Zucchinischeiben, Brühe, Essig und Kräuter hinzufügen.
Zum Kochen bringen, dann Mehl einrühren.
20 bis 25 Minuten köcheln lassen.
In den Mixer geben; Bei Bedarf mit mehr Flüssigkeit verdünnen.
Jahreszeit.
1/2 Tasse Sauerrahm hinzufügen.
Kühlen.
Mit einem Klecks Sauerrahm und Petersilie servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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