奶油烤大蒜汤
奶油烤大蒜汤是一顿相当简单的晚餐。由 2 个大头新鲜大蒜、1/4 杯橄榄油制成。黄油,1/4 c。通用面粉和 1 个小甜黄洋葱,切丁,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将蒜头放在烤盘上,撒上橄榄油,放入 350° 烤箱中烘烤约 1 小时。
让其冷却。
切掉每个丁香的末端并挤出内容物;放在一边。
将洋葱和韭葱放入黄油中炒至变软半透明。将面粉搅拌到洋葱混合物中,直至所有黄油被吸收,然后继续用小火煮混合物 4-5 分钟,不断搅拌。慢慢加入鸡汤,用钢丝搅拌器搅拌直至光滑,然后将混合物煮沸。在搅拌机或食品加工机中加工土豆。
加入汤中,充分搅拌。
加入干邑白兰地和奶油,并用盐和白胡椒调味,完成汤。
彻底加热。立即上桌,饰以油煎面包块。
屈服:
2 夸脱。
🍷 完美搭配
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