Crema De Patata

Combine las papas, el apio, la cebolla, el agua, los condimentos y los gránulos de caldo en una cacerola de 2 cuartos.

Cubrir.

Cocine en el microondas a temperatura alta de 7 a 10 minutos o hasta que las verduras estén tiernas, revolviendo después de la mitad del tiempo de cocción.

Combine 1/4 taza de leche con harina hasta que quede suave.

Agrega la mezcla de harina, el resto de la leche y la mantequilla a la mezcla de papas. Cocine en el microondas a temperatura alta, sin tapar, de 7 a 10 minutos o hasta que espese, revolviendo varias veces durante la cocción.

Rinde 1 cuarto.