Kartoffelcremesuppe
Kartoffelcremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. kleine Kartoffelwürfel, 2 gehackte mittelgroße Zwiebeln, 2 Stangen Sellerie (einschließlich Blätter), gewürfelt, 2 1/2 c. kochendes Wasser und 4 EL. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln, Zwiebeln und Sellerie im kochenden Wasser zugedeckt kochen, bis sie sehr weich sind.
In der Zwischenzeit die Butter oben im Wasserbad schmelzen.
Mehl hinzufügen; Rühren, bis alles glatt ist, dann Gewürze und Milch hinzufügen.
Unter Rühren kochen, bis eine glatte und eingedickte Masse entsteht, dann die flüssige Kartoffelmischung durch ein Sieb reiben.
Sie sollten 3 Tassen Püree haben.
Mit Petersilie zur Soße geben.
Erhitzen und servieren.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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